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山形おすすめの柿 ( 庄内柿 紅柿 干し柿 )通販

美味しい柿のお取り寄せ通販は清川屋で。平核無柿(ひらたねなしがき)の一大ブランド松ヶ岡庄内柿を中心に、希少な紅柿の干し柿など人気の柿を全国へ産地直送。秋冬の定番果物フルーツギフトです。

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山形の柿、庄内柿と紅柿について

庄内柿のイメージ

柿の一大産地は和歌山県ですが、山形県にも美味しい柿があります。平核無柿(ひらたねなしがき)の発祥の地とされる庄内柿は熟するほどにとろりとなめらかになり、上品な甘さが広がります。明治時代に新潟から仕入れた苗木に混じっていた種のない柿を栽培したのが庄内柿の始まりと言われ種がなく食べやすいのも人気です。
中でも松ヶ岡(まつがおか)庄内柿は一大ブランド。鶴岡市松ヶ岡地区はかつての荘内藩士が開墾した歴史ある土地。出羽三山に囲まれたミネラル豊富な土壌と昼夜の激しい寒暖差で、色づきが良く甘い柿になります。限定の大玉は希少な高級フルーツギフトとしてご贈答に喜ばれています。

紅柿のイメージ

富有柿に代表される木の上で甘く熟す甘柿に対し、山形の庄内柿、そして紅柿(べにがき)も渋柿です。紅柿は300年ほど前に山形県上山市で芽吹いた希少な品種で、渋みが強いですが干し柿にすればその渋みが甘さに変わります。蔵王おろしの冷たい風に吹かれて、のれんのように揺れる干し柿は山形晩秋の風物詩です。中でも上山市関根地区で作られる「紅ほし柿」は、その奥深い味わいから最高級品とされています。風情ある吊るし状で梱包された「紅ほし柿」。自然の甘さが凝縮された濃厚でどこか懐かしい味わいをご堪能ください。



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飲む酢 庄内柿

  • カタログ掲載
宅配便(冷蔵可)
¥ 1,230 税込

冷蔵庄内柿

クール便でお届け
予約開始お知らせ受付中
¥ 3,500 税込

庄内柿の宝箱

予約開始お知らせ受付中
¥ 2,500 税込
19件中 1-19件表示

全国各地から
嬉しいお声をいただいています

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mさん(長野県)

GASSAN (ガッサン) パイ

サクサクして美味しかった

職場に旅行のお土産として買いました。 箱も可愛くて、サクサクして美味しかったです。 山の形とはっきり分かるのもお土産に向いていると思いました。

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ハピハピさん(神奈川県)

ほわいとぱりろーる

満場一致で美味しい!

生地はフワフワで中のクリームは甘さ控えめ。友人三人で頂きましたが、全員満場一致で美味しい!の一言でした。ありがとうございました。

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ノリコッチさん(神奈川県)

庄内しそ巻

食が進みます

ご飯のおともに最高です。温かいご飯にしそ巻きがあれば何にもいりません。お茶づけにもあいます。お弁当にいれても食が進みます。

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シラちゃんさん(東京都)

山形名物 玉こんにゃく

リピートします。

山形出身の私にとっては、特に寒い時期にはとても食べたくなる玉コンニャクです。昔を思い出しながら、割りばしにさして食べてます。リピートします。

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しみずさん(栃木県)

山形のどんどん焼

昔を思い出させる味

食べた瞬間昔を思い出させる味でした。春になったら久しぶりに山形に行ってその場で熱々のどんどん焼きを食べようと思います。